Celula congelare rapida abatitor Exploit

Toată excelența dulapurilor multifuncționale și de refrigerare cu aer comprimat Exploit, combinată cu o capacitate mare de încărcare și depozitare: până la patru cărucioare GN 2/1 sau EN2 sau opt cărucioare GN 1/1 sau EN1.

Performanță maximă și versatilitate de utilizare cu conectivitatea standard Friulinox în cloud, un ecran de 7" care seamănă cu utilizarea intuitivă a unui smartphone și un detaliu estetic și funcțional inconfundabil: mânerul vertical Strongbox.

O gamă de celule cu tehnologii și performanțe de top, concepute pentru a satisface orice nevoie de lucru și orice tip de producție: de la centre de gătit, la ateliere de înghețată, patiserie și paste proaspete. Grosimea oțelului, robustețea podelelor și a balamalelor, ușurința de curățare, sunt doar câteva dintre caracteristicile care le fac perfecte pentru a face față celor mai mari sarcini de lucru.

Celulele Exploit, datorită sondei standard multipunct, permit munca dvs. cu trei intervale de temperatură la miez, indiferent de temperatura inițială a vasului: între +85° C și -18° C, între +45° C și -18° C, între +20° C și +3° C. Alegeți soluția cea mai potrivită pentru activitatea dvs. pentru a răci, dezgheța, depozita, pregăti și servi specialități în cantități mari, cu un avantaj în ceea ce privește controlul și personalizarea conectivității standard

Profesioniștii știu că fiecare detaliu este de o importanță capitală. De aceea, Friulinox nu a neglijat niciun detaliu, pentru a face celulele Exploit și mai funcționale, versatile, sigure și practice, atât din punct de vedere al utilizării, cât și al întreținerii.

Realizat în conformitate cu standardele de igienă NFS și UNI EN 14159, cu evaporator ridicat de la sol pentru a facilita curățarea și evacuarea apei de spălare.

Sistemul de iluminat cu LED-uri, cu consum redus și de lungă durată, face ca interiorul să fie perfect vizibil.

Compartimentul cu componentele electronice este echipat cu o ușă frontală care poate fi deschisă cu o cheie de siguranță, cu protecție IP 54 împotriva prafului și a umidității.

Transportoare de aer cu rază largă plasate în spatele bateriei de evaporare pentru un flux de aer ridicat și omogen, reglabil și ușor de gestionat, datorită unui invertor furnizat standard.

Carcasă a evaporatorului care poate fi deschisă cu ajutorul unei chei universale pentru acces ușor și curățare zilnică, cu micro întrerupător de siguranță pentru ventilatoare.

Grilă de prag pentru colectarea apei de spălare în întregime din oțel.

Fund întărit cu tablă 30/10 pentru a permite intrarea cărucioarelor grele de până la 350 kg.

Bare de protecție groase din oțel, profilate pentru a facilita introducerea căruciorului și pentru a proteja mașina de impactul accidental cu căruciorul.

Dezvoltat pe baza simulărilor dinamice ale fluidelor și a testelor de laborator, fluxul de aer care iese din evaporator asigură o distribuție optimă pe produs și maximizează performanța și eficiența celulei.