– Congelatoarele H au dimensiuni optime ale plăcilor și lățimi și lungimi personalizate, un design unic cu deschideri pentru o singură stație, un consum redus de energie, precum și o curățare și întreținere ușoară.
Congelatoarele cu plăci orizontale din seria H au un cadru din oțel galvanizat la cald, foarte rezistent, sau un cadru din oțel inoxidabil, precum și vâsle hidraulice care asigură o presiune stabilă și uniformă a plăcilor pentru o congelare omogenă.
Congelatoarele H au dimensiuni optime ale plăcilor și lățimi și lungimi personalizate, un design unic cu deschideri pentru o singură stație, un consum redus de energie, precum și o curățare și întreținere ușoară.
Congelatoare pentru congelare orizontală rapidă
Congelatoarele orizontale cu plăci sunt ideale pentru congelarea produselor în tăvi, cutii de carton, cutii sau rame.
Metoda presupune o congelare foarte rapidă, care menține calitatea produselor și asigură siguranța alimentară. De asemenea, este foarte durabilă. Testele arată că, indiferent dacă lucrați cu pește, carne, păsări de curte, fructe, legume, lichide, lichide, hrană pentru animale de companie sau mâncăruri gata preparate, trecerea la congelarea pe plăci va fi vizibilă în mod clar în rezultatele dvs. și în economiile operaționale, precum și în amprenta ecologică, deoarece tehnologia de congelare pe plăci este cu până la 30% mai eficientă din punct de vedere energetic decât congelatoarele tradiționale cu aer comprimat.
Congelarea pe plăci orizontale se bazează pe congelarea prin contact direct și dublu. Acest lucru are ca rezultat o congelare rapidă cu o calitate și un randament ridicat al produsului. În funcție de nevoile dvs., congelatoarele noastre verticale cu plăci pot îngheța, dar și răci, încălzi și face schimb de căldură cu produsele dvs. Am ajutat clienții să manipuleze alimentele în diferite moduri, în funcție de sistemul de răcire. De la răcire la 3°C la pasteurizare la 100°C.
Fiecare congelator orizontal este special conceput pentru a se potrivi capacității dumneavoastră în ceea ce privește spațiul de producție, precum și greutatea sau dimensiunea preferată a loturilor. De asemenea, ne concentrăm pe consumul redus de energie, pe curățarea și întreținerea ușoară, pe prevenirea loviturilor și a urmelor pe ambalajele produselor și pe păstrarea unei calități ridicate a alimentelor la cel mai mic cost posibil.
