AVANTAJELE utilizării sistemului DEFROST la CERERE
HBDF-MK2-DEFROST
Timp de ani de zile, ciclurile de degivrare de la AB Catering au cauzat probleme serioase și au necesitat ajustări regulate, cel puțin în fiecare primăvară și toamnă. Ajustările perioadelor de degivrare au fost făcute luând în considerare vaporizatorul aflat la cea mai mare distanță de camera compresorului, pentru a asigura o degivrare completă a fiecărui vaporizator din cameră.
Dezavantajul acestei filozofii a fost că vaporizatorul situat cel mai aproape de camera compresorului era supus unui proces de degivrare prea îndelungat, ceea ce provoca condens pe tavanul din apropiere, care picura pe podea și pe banda transportoare, unde îngheța sub formă de blocuri de gheață.
AB Catering a dorit să rezolve aceste probleme și a contactat compania ICS, un antreprenor danez specializat în sisteme de refrigerare cu amoniac. ICS utilizează de ani de zile soluții diverse de la HB Products și a considerat acest caz ca fiind ideal pentru instalarea noii tehnologii de degivrarela cerere de la HB Products.
HBDF-MK2 este cea mai recentă generație de senzori pentru degivrare de la HB Products. Aceasta se diferențiază de toate celelalte soluții de pe piață prin faptul că măsoară cu exactitate grosimea stratului de gheață de pe evaporatoare. Această măsurare este folosită pentru a controla ciclul de degivrare doar atunci când este necesar.
Senzorul poate furniza fie un semnal digital atunci când vaporizatorul are nevoie de degivrare și când degivrarea este finalizată, fie un semnal analog proporțional cu grosimea stratului de gheață pentru un PLC.
Senzorul este dotat cu un fir izolat din oțel inoxidabil, care se montează între lamelele de pe partea de admisie a aerului a vaporizatorului. Un alt fir este conectat la șasiul vaporizatorului, care are contact electric cu lamelele. Capacitatea electrică se modifică pe măsură ce stratul de gheață se acumulează pe lamele.
Senzorul poate fi instalat atât pe evaporatoare noi, cât și pe cele existente. Configurarea senzorului se face ușor cu ajutorul software-ului HB Tool, utilizând un cablu USB special, iar sistemul este gata de funcționare în câteva minute.
După o perioadă de utilizare, setările pot fi ajustate ușor pentru a obține beneficiile complete ale senzorului avansat Defrost on Demand de la HB Products.
HB Products oferă versiuni similare pentru aplicații de tip pompă de căldură, precum și o versiune specială pentru camere frigorifice care funcționează la temperaturi ușor peste punctul de îngheț.