Congelare flexibila pentru produse ambalate in tavi de diferite inaltimi
Congelatorul orizontal în plăci DSI Dantech HS Flex este proiectat pentru linii de producție în care dimensiunea tăvilor și înălțimea produselor se pot modifica. Sistemul se adaptează automat la diferite înălțimi ale ambalajelor și menține presiunea uniformă asupra produsului. Suprafața netedă a plăcilor reduce riscul apariției deformărilor sau urmelor pe ambalaje.
Caracteristici tehnice:
- Lungimea maximă a plăcilor: 3.300 mm
- Lățimea maximă a plăcilor: 2.440 mm
- Grosimea plăcilor: 30 mm
- Dimensiunea plăcilor se stabilește în funcție de proiect
- Numărul stațiilor de congelare se stabilește în funcție de înălțimea disponibilă
- Adaptare automată la diferite înălțimi ale tăvilor
- Deschiderea unei singure stații pentru încărcare și descărcare
- Cadru galvanizat la cald sau realizat din oțel inoxidabil
- Plăci din aliaj de aluminiu rezistent la apa de mare și aprobat pentru contact alimentar
- Circuit frigorific cu o singură trecere prin plăci
- Furtunuri frigorifice din PTFE cu armătură din oțel inoxidabil
- Furtunuri testate individual la presiune
- Racorduri și conducte hidraulice din oțel inoxidabil
- Cilindri hidraulici de ridicare din oțel inoxidabil AISI 304
- Cilindri hidraulici de presare din oțel inoxidabil
- Acționare electrică și hidraulică prin panou de comandă
- Consum electric indicat: 2 × 5,5 kW
- Debit hidraulic: 18 L/min la 60 bar
- Pompă hidraulică dublă inclusă
- Omologări: CE, PED, DNV, EAC și RMRS
Cere Oferta
Descriere
Congelator orizontal în plăci DSI Dantech HS Flex – adaptare automata la tavi si produse cu inaltimi diferite
Congelatorul orizontal în plăci DSI Dantech HS Flex este proiectat pentru linii industriale în care dimensiunea produselor și înălțimea tăvilor se pot modifica de la un lot la altul. Sistemul se adaptează automat la înălțimi diferite ale ambalajelor și menține o presiune uniformă asupra produsului, fără a necesita reglarea manuală completă a fiecărei stații. Această flexibilitate permite utilizarea aceluiași congelator pentru mai multe formate, susținând schimbările de produs și reducând perioadele necesare reconfigurării liniei.
Plăcile pot avea o lungime maximă de 3.300 mm și o lățime maximă de 2.440 mm, iar grosimea lor este de 30 mm. Dimensiunea exactă se stabilește în funcție de proiect, iar numărul stațiilor este determinat de înălțimea disponibilă și de capacitatea necesară. O singură stație se deschide pentru încărcare și descărcare, în timp ce celelalte pot continua congelarea. Suprafața netedă a plăcilor reduce riscul apariției urmelor sau deformărilor pe ambalaje atunci când presiunea este controlată corect.
Cadrul poate fi galvanizat la cald sau realizat din oțel inoxidabil. Plăcile sunt fabricate din aliaj de aluminiu rezistent la apa de mare și aprobat pentru contact alimentar. Circuitul frigorific utilizează o singură trecere. Furtunurile din PTFE sunt armate cu oțel inoxidabil și testate individual la presiune. Cilindrii de ridicare sunt din AISI 304, iar cilindrii de presare sunt din oțel inoxidabil. Sistemul include acționare electrică și hidraulică, consumul indicat fiind de 2 × 5,5 kW, cu debit hidraulic de 18 l/min la 60 bar și pompă hidraulică dublă.
Avantajele congelatorului DSI Dantech HS Flex pentru productii variabile
- Adaptare automata la inaltimi diferite Sistemul reglează automat poziția plăcilor în funcție de înălțimea tăvilor și a produselor. Această funcție permite procesarea mai multor formate fără reglaje manuale ample între loturi și poate menține productivitatea atunci când linia alternează produse cu dimensiuni diferite pe parcursul programului.
- Presiune uniforma pentru protejarea ambalajelor Cilindrii mențin presiunea controlată asupra produsului, iar suprafața netedă a plăcilor limitează riscul apariției urmelor. Contactul trebuie să fie suficient pentru transfer termic, dar adaptat rezistenței ambalajului, astfel încât tăvile să nu fie deformate sau deteriorate în timpul ciclului.
- Schimbari rapide intre produse Flexibilitatea sistemului reduce timpul necesar pentru trecerea de la un format la altul. Producătorul poate procesa tăvi cu înălțimi diferite fără reconstrucția stațiilor, ceea ce este important în fabricile cu portofolii variate, loturi mai mici sau comenzi care se schimbă frecvent.
- Functionare continua cu o singura statie deschisa O singură stație este deschisă pentru manipulare, în timp ce celelalte continuă congelarea. Această configurație permite păstrarea unui flux industrial continuu și reduce opririle generale. Transportoarele și automatizarea trebuie sincronizate pentru introducerea și evacuarea corectă a fiecărui format.
- Placi mari configurate dupa proiect Dimensiunile pot ajunge la 3.300 × 2.440 mm, iar suprafața exactă este stabilită pentru ambalajele și capacitatea liniei. Configurarea specifică permite utilizarea eficientă a spațiului de congelare și evită alegerea unei suprafețe standard care nu corespunde produselor reale.
- Pompa hidraulica dubla inclusa Sistemul include o pompă hidraulică dublă, utilizată pentru acționarea și controlul plăcilor. Configurația susține funcționarea mecanismului adaptiv și manipularea stațiilor. Pompele, filtrarea uleiului și presiunea trebuie monitorizate periodic pentru menținerea răspunsului și sincronizării sistemului.
- Materiale din aluminiu si otel inoxidabil Plăcile sunt realizate din aliaj de aluminiu rezistent la apa de mare, iar cilindrii, racordurile și conductele includ oțel inoxidabil. Materialele permit utilizarea în medii alimentare cu spălări frecvente, dar necesită verificarea compatibilității detergenților și a procedurilor de igienizare.
- Control electric si hidraulic automat Panoul coordonează poziția plăcilor, presiunea, ridicarea și secvențele de lucru. Controlul automat este esențial pentru adaptarea la tăvi diferite și pentru integrarea cu linia. Senzorii și interblocările trebuie întreținute și testate pentru prevenirea mișcărilor incorecte sau a blocajelor.
Date Tehnice
- Producător: DSI Dantech
- Model: HS Flex
- Tip produs: congelator orizontal flexibil în plăci
- Lungime maximă plăci: 3.300 mm
- Lățime maximă plăci: 2.440 mm
- Grosime plăci: 30 mm
- Dimensiune plăci: configurată în funcție de proiect
- Număr de stații: stabilit după înălțimea disponibilă
- Cilindri de ridicare: oțel inoxidabil AISI 304
- Cilindri de presare: oțel inoxidabil
- Consum electric indicat: 2 × 5,5 kW
- Debit hidraulic: 18 l/min la 60 bar
- Echipare hidraulică: pompă dublă inclusă
- Omologări: CE, PED, DNV, EAC și RMRS
Aplicatii recomandate pentru productii cu formate variabile
- Produse gata preparate in tavi diferite – sistemul se poate adapta automat la variațiile de înălțime întâlnite între game și rețete.
- Portii de peste si fructe de mare – tăvile de dimensiuni diferite pot fi procesate în aceeași linie, cu menținerea presiunii controlate.
- Carne si pasare preambalate – ambalajele cu înălțimi variabile pot fi congelate fără reconfigurarea manuală completă a stațiilor.
- Fructe si legume procesate – schimbările între produse și volume pot fi gestionate prin adaptarea automată a poziției plăcilor.
- Fabrici cu loturi mici si variate – flexibilitatea reduce perioadele neproductive dintre comenzile care utilizează ambalaje diferite.
- Linii automate cu schimbari frecvente – congelatorul poate fi integrat cu transportoare și controlere care recunosc și gestionează formatele succesive.
Detalii constructive
- Cadru galvanizat la cald sau realizat din oțel inoxidabil.
- Plăci din aliaj de aluminiu rezistent la apa de mare.
- Suprafețe netede pentru limitarea urmelor pe ambalaje.
- Furtunuri din PTFE armate cu oțel inoxidabil.
- Cilindri hidraulici din oțel inoxidabil.
- Pompă hidraulică dublă și panou de comandă.
Principiu de functionare adaptiv
Tăvile sunt introduse în stația deschisă, iar sistemul detectează sau gestionează înălțimea produsului conform configurației. Plăcile se apropie până la realizarea contactului și aplică presiunea necesară. Agentul frigorific circulă prin plăci, iar produsul este congelat prin contact. La final, stația se deschide și ambalajele sunt evacuate.
Schimbarea formatelor fara reglaje ample
La trecerea la un produs cu altă înălțime, sistemul adaptează cursa și poziția plăcilor. Această funcție reduce intervențiile mecanice și timpul de pregătire. Rețetele de produs și parametrii trebuie totuși validați, deoarece timpul de congelare și presiunea adecvată pot varia odată cu grosimea și compoziția produsului.
Integrarea cu transportoare automate
Transportoarele trebuie să poziționeze corect tăvile în stație, indiferent de format. Ghidajele, senzorii și opritoarele se configurează pentru gama de dimensiuni utilizată. Panoul de comandă coordonează transferul cu deschiderea și închiderea plăcilor, iar blocajele trebuie detectate înainte de începerea mișcării hidraulice.
Curatare intre schimbari de produs
Schimbările frecvente pot implica rețete și ingrediente diferite, ceea ce impune proceduri clare de curățare. Plăcile, transportoarele și ghidajele se verifică pentru resturi de produs sau ambalaj. Suprafețele netede facilitează spălarea, dar zonele din jurul cilindrilor și senzorilor trebuie incluse în programul de igienizare.
Intretinerea sistemului flexibil
Pompa hidraulică dublă, cilindrii, senzorii de poziție și elementele de comandă se inspectează periodic. Adaptarea automată depinde de măsurători și mișcări precise, iar uzura sau contaminarea uleiului poate afecta răspunsul. Service-ul se efectuează numai după izolarea electrică și hidraulică și asigurarea mecanică a plăcilor.
De ce sa alegi congelatorul DSI Dantech HS Flex
HS Flex este conceput pentru fabrici care nu procesează permanent un singur format. Adaptarea automată la înălțimi diferite, presiunea uniformă și funcționarea cu o singură stație deschisă permit schimbarea produselor fără opriri și reglaje manuale extinse.
Prin configurarea plăcilor după proiect și integrarea cu transportoare și automatizări, congelatorul poate susține un portofoliu variat de produse ambalate, menținând un flux industrial stabil și controlat.
Informații suplimentare
| Aplicatii | Industria alimentara si a bauturilor, Industria carnii, Industria fructelor si legumelor, Industria pestelui si fructelor de mare |
|---|---|
| Tip echipament | |
| Functie | |
| Gama de putere | |
| Presiune de lucru | |
| Material constructiv |
