Vaporizatoare frigorifice

AB Tehnic Professional furnizează în România vaporizatoare frigorifice și răcitoare de aer pentru camere frigorifice, depozite cu temperatură controlată, vitrine, spații de procesare și instalații de congelare. Portofoliul acoperă aplicații comerciale și industriale, de la camere frigorifice compacte până la depozite de mari dimensiuni și procese care necesită capacități frigorifice și debite de aer ridicate.

Vaporizatorul este schimbătorul de căldură care preia energia termică din aerul spațiului răcit. Agentul frigorific sau fluidul secundar circulă prin bateria echipamentului, iar ventilatoarele deplasează aerul printre aripioare și îl distribuie în cameră. Funcționarea corectă influențează temperatura produselor, uniformitatea răcirii, umiditatea relativă, consumul de energie și frecvența ciclurilor de degivrare.

Selectarea unui vaporizator frigorific nu se face numai după puterea nominală menționată în catalog. Capacitatea trebuie verificată la temperatura camerei, temperatura de evaporare, diferența de temperatură și agentul frigorific utilizat. Debitul de aer, distanța de aruncare, pasul dintre aripioare, tipul ventilatoarelor și sistemul de degivrare trebuie analizate împreună cu geometria camerei și produsele depozitate.

AB Tehnic Professional analizează sarcina frigorifică, regimul de temperatură, fluidul utilizat, umiditatea necesară și restricțiile de montaj. Furnizăm echipamente FRITERM, LU-VE, THERMOKEY și CABERO, disponibile în configurații standard, compacte, unghiulare, cubice, industriale, radiale și cu dublă refulare.

Rolul vaporizatorului in circuitul frigorific

Într-o instalație cu expansiune directă, agentul frigorific intră în vaporizator după dispozitivul de expansiune și preia căldura din aer în timp ce se evaporă. Gazul rezultat este aspirat de compresor, iar ciclul frigorific continuă prin condensator și linia de lichid.

Într-o instalație cu fluid secundar, bateria vaporizatorului este alimentată cu apă glicolată sau cu alt fluid răcit într-un chiller ori într-o centrală frigorifică. În această configurație, denumirea de răcitor de aer este mai exactă, deoarece agentul frigorific principal nu circulă direct prin echipamentul montat în cameră.

Suprafața bateriei și debitul de aer trebuie să asigure capacitatea necesară fără o diferență de temperatură excesivă. O temperatură prea scăzută a suprafeței poate intensifica dezumidificarea și uscarea produselor. Pentru carne, pește, fructe, legume și alte produse sensibile, acest aspect influențează pierderea de masă și durata de păstrare.

Un vaporizator subdimensionat poate funcționa continuu fără să atingă temperatura cerută. Un echipament supradimensionat, asociat cu un debit sau un control necorespunzător, poate produce cicluri scurte, curenți puternici și variații de temperatură.

Vaporizatoare standard pentru camere frigorifice

Vaporizatoarele standard sunt utilizate în camere pentru refrigerare pozitivă, păstrarea produselor alimentare, spații de depozitare și aplicații comerciale sau industriale cu sarcini moderate. Configurația trebuie adaptată volumului camerei și distanței până la punctele cele mai îndepărtate.

Vaporizatoarele standard Friterm FES pentru camere frigorifice acoperă un domeniu de capacitate de aproximativ 0,97–235 kW. Gama extinsă permite utilizarea în camere compacte, depozite și instalații de capacitate ridicată, în funcție de configurația selectată.

Puterea trebuie verificată la condițiile reale de funcționare. O valoare calculată la o diferență mare între temperatura aerului și temperatura de evaporare nu poate fi comparată direct cu o putere necesară la o diferență mai mică.

Debitul trebuie distribuit fără a crea zone stagnante sau jeturi concentrate asupra produselor. Poziția rafturilor, înălțimea paleților și distanța față de tavan influențează circulația aerului și trebuie luate în calcul înainte de stabilirea amplasamentului.

Racitoare de aer pentru apa glicolata

Circuitele secundare cu apă glicolată permit producerea centralizată a energiei frigorifice și transportarea acesteia către mai mulți consumatori. Soluția poate reduce cantitatea de agent frigorific din clădire și poate simplifica distribuția către camere aflate la distanță.

Vaporizatoarele standard apa-glicol Friterm GCS sunt destinate camerelor frigorifice și acoperă capacități de aproximativ 0,97–235 kW. Selectarea se realizează după temperatura fluidului, diferența de temperatură, concentrație, debit și pierderea de presiune.

Concentrația glicolului influențează atât protecția la îngheț, cât și proprietățile de transfer termic. O concentrație mai mare decât este necesar crește vâscozitatea și consumul pompelor, reducând în același timp capacitatea schimbătorului.

Conductele trebuie izolate și echilibrate hidraulic, iar debitul fiecărui răcitor trebuie reglat. O distribuție neuniformă poate determina alimentarea insuficientă a unor echipamente și debit excesiv prin altele.

Vaporizatoare pentru CO2 si amoniac

CO₂ și amoniacul sunt utilizați în refrigerarea industrială și în anumite instalații comerciale. Vaporizatoarele trebuie construite pentru presiunile, materialele și condițiile specifice fiecărui agent frigorific.

Vaporizatoarele industriale Friterm NES sunt destinate aplicațiilor cu CO₂ și amoniac cu pompare și acoperă capacități de aproximativ 3–250 kW.

În sistemele cu alimentare pompată, debitul de lichid este mai mare decât cantitatea care se evaporă într-o singură trecere. Distribuția prin circuitele bateriei trebuie să fie uniformă, iar separatorul și pompa trebuie dimensionate împreună cu vaporizatorul.

Instalațiile cu amoniac necesită materiale compatibile și proceduri specifice de siguranță. Sistemele cu CO₂ pot funcționa la presiuni ridicate, motiv pentru care presiunea de proiectare a schimbătorului trebuie verificată pentru configurația instalației.

Vaporizatoare pentru congelare rapida

Congelarea rapidă presupune extragerea unei cantități mari de energie într-un interval scurt. Echipamentele utilizate în blast freezer trebuie să asigure capacitate ridicată, debit important și o distribuție controlată a aerului prin zona ocupată de produse.

Vaporizatoarele pentru blast freezers Friterm FSTL acoperă capacități de aproximativ 6–125 kW și sunt destinate proceselor de congelare rapidă.

Pasul dintre aripioare trebuie ales pentru a permite acumularea unei anumite cantități de gheață fără blocarea prematură a fluxului de aer. Degivrarea trebuie să elimine complet depunerile, dar fără să introducă inutil căldură în spațiul frigorific.

Cantitatea de produs introdusă într-un ciclu, temperatura inițială, temperatura finală și timpul disponibil influențează direct capacitatea necesară. Modul de așezare a produselor și spațiul dintre tăvi sau paleți sunt la fel de importante pentru circulația aerului.

Vaporizatoare compacte si unghiulare

Modelele compacte sunt destinate camerelor mici, vitrinelor și instalațiilor în care volumul ocupat de echipament trebuie limitat. Acestea sunt montate aproape de plafon și pot utiliza ventilatoare de diametre reduse.

Vaporizatoarele unghiulare direcționează aerul într-o configurație adaptată spațiilor cu înălțime redusă. Sunt utile atunci când un vaporizator cubic ar ocupa prea mult din volumul disponibil sau ar produce un jet nepotrivit.

Vaporizatoarele unghiulare LU-VE FHA acoperă capacități de aproximativ 1,13–8,25 kW și pot fi utilizate în camere frigorifice comerciale și spații compacte.

Gama LU-VE mai include modelele comerciale compacte FHC-FJC pentru camere frigorifice și seria MMC pentru vitrine frigorifice. Selecția trebuie să verifice nivelul sonor, debitul, distanța de aruncare și spațiul necesar pentru service.

Vaporizatoare cu dubla refulare

Vaporizatoarele cu dublă refulare distribuie aerul în două direcții opuse și sunt montate, de regulă, la plafon. Configurația reduce intensitatea jetului într-o singură direcție și poate produce o circulație mai uniformă în camere late și cu înălțime redusă.

Vaporizatoarele cu dubla refulare LU-VE FHDW folosesc ventilatoare de 350 mm și pot fi integrate în camere de lucru, spații de procesare și depozite în care trebuie limitată viteza aerului în zona ocupată.

LU-VE oferă și seria VHD pentru aplicații comerciale cu dublă refulare. THERMOKEY și CABERO completează portofoliul cu modele Dual Flow pentru aplicații comerciale și industriale.

Poziția centrală a echipamentului și distanța până la pereții opuși trebuie verificate astfel încât fluxurile să acopere camera fără recircularea imediată a aerului la aspirația ventilatoarelor.

Vaporizatoare industriale cu debit ridicat

Depozitele mari și aplicațiile industriale necesită vaporizatoare cu baterii extinse, ventilatoare de diametre mari și distanțe importante de aruncare. Distribuția trebuie corelată cu rafturile, culoarele și înălțimea paleților.

Vaporizatoarele industriale LU-VE CHS-LHS sunt destinate camerelor frigorifice și aplicațiilor cu sarcini și debite de aer ridicate.

Gama LU-VE mai include răcitoarele CSW pentru glicol, cu ventilatoare de până la 800 mm, precum și seriile LSA-CSA pentru instalații cu amoniac și capacități de aproximativ 9–240 kW.

THERMOKEY oferă vaporizatoare industriale cu capacități de până la aproximativ 262 kW și modele Dual Flow de până la aproximativ 115 kW. Modelele radiale pot asigura o presiune statică de până la aproximativ 150 Pa pentru aplicațiile în care aerul trebuie direcționat prin elemente suplimentare de distribuție.

CABERO completează zona industrială cu răcitoare de aer proiectate pentru distribuția uniformă și limitarea pierderilor de umiditate ale produselor depozitate.

Vaporizatoare pentru fructe si produse sensibile

Fructele, legumele, carnea și peștele pot pierde apă atunci când suprafața vaporizatorului funcționează la o temperatură mult mai joasă decât aerul camerei. Diferența de temperatură trebuie aleasă astfel încât să asigure capacitatea necesară fără uscarea excesivă a produselor.

THERMOKEY oferă vaporizatoare pentru fructe cu capacități de aproximativ 21–50 kW. Acestea sunt destinate aplicațiilor în care umiditatea și conservarea masei produselor au o importanță ridicată.

CABERO dezvoltă răcitoare de aer industriale și comerciale orientate către limitarea dezumidificării și reducerea depunerilor de gheață. Menținerea unei temperaturi a bateriei apropiate de temperatura aerului poate reduce pierderile de umiditate și necesarul de degivrare.

Controlul ventilatoarelor și al temperaturii de evaporare trebuie adaptat perioadelor de încărcare și depozitare. Funcționarea permanentă la debit maxim nu este întotdeauna necesară și poate intensifica uscarea produselor.

Degivrarea vaporizatoarelor frigorifice

Umiditatea din aer condensează și îngheață pe suprafața bateriei atunci când temperatura aripioarelor este sub punctul de îngheț. Stratul de gheață reduce secțiunea de trecere a aerului și izolează termic schimbătorul, ceea ce scade progresiv capacitatea.

Degivrarea poate fi naturală, electrică, cu gaz cald sau realizată prin alte metode adaptate instalației. Alegerea depinde de temperatura camerei, agentul frigorific, dimensiunea vaporizatorului și disponibilitatea sursei de energie.

În camerele cu temperaturi pozitive poate fi suficientă oprirea compresorului și funcționarea controlată a ventilatoarelor. La temperaturi negative sunt necesare frecvent rezistențe electrice sau gaz cald.

Finalizarea degivrării trebuie controlată după temperatura bateriei sau după un parametru relevant. Un ciclu prea scurt lasă gheață pe schimbător, iar unul prea lung introduce căldură inutilă și crește consumul.

Evacuarea condensului trebuie menținută liberă. Tava și conducta de drenaj pot necesita încălzire, mai ales în camerele de congelare, pentru prevenirea acumulării gheții.

Pasul dintre aripioare

Pasul dintre aripioare influențează dimensiunea bateriei, capacitatea, rezistența aerodinamică și comportamentul în prezența gheții. Un pas redus permite instalarea unei suprafețe mari într-un volum compact, dar se poate bloca rapid în condiții de umiditate ridicată și temperatură negativă.

Pentru refrigerarea pozitivă pot fi utilizate baterii cu pas mai mic, dacă formarea gheții este limitată. Pentru congelare și blast freezer sunt recomandate, de regulă, distanțe mai mari între aripioare.

Alegerea trebuie corelată cu intervalul dintre degivrări și cantitatea de umiditate introdusă prin produse, uși și infiltrații. Pasul mare nu elimină necesitatea degivrării, dar permite funcționarea pentru o perioadă mai lungă înainte de reducerea severă a debitului.

Ventilatoare si distributia aerului

Diametrul, numărul și turația ventilatoarelor determină debitul, distanța de aruncare, consumul și nivelul sonor. Ventilatoarele EC permit reglarea turației și pot reduce consumul în perioadele cu sarcină redusă.

LU-VE oferă vaporizatoare comerciale FHCW cu ventilatoare EC și agent secundar. Acestea pot fi integrate în instalații în care debitul trebuie adaptat condițiilor reale de funcționare.

Ventilatoarele radiale sunt utilizate atunci când este necesară o presiune statică suplimentară. Modelele THERMOKEY radiale pot fi selectate pentru aplicații în care aerul trebuie distribuit prin tubulaturi sau elemente care introduc rezistență.

Aerul nu trebuie blocat de paleți sau rafturi. În fața ventilatoarelor și în zona de aspirație trebuie păstrate distanțele necesare, iar produsele trebuie aranjate astfel încât circulația să rămână liberă.

Aplicatii

• Camere frigorifice pentru refrigerare – Vaporizatoarele standard, compacte și unghiulare pot menține temperaturi pozitive sau apropiate de zero, în funcție de agent, sarcină și diferența de temperatură selectată.
• Camere si tuneluri de congelare – Echipamentele cu pas mare între aripioare, capacitate ridicată și degivrare adaptată pot funcționa în condiții de formare intensă a gheții.
• Depozite frigorifice – Vaporizatoarele industriale cu ventilatoare de diametre mari distribuie aerul de-a lungul culoarelor și printre paleți, reducând apariția zonelor cu temperatură neuniformă.
• Supermarketuri si retail alimentar – Modelele comerciale și compacte pot fi utilizate în camere de depozitare, spații de pregătire și instalații cu mai mulți consumatori.
• Vitrine si mobilier frigorific – Vaporizatoarele compacte sunt concepute pentru integrarea în volume reduse și pentru circulația controlată a aerului prin spațiul de expunere.
• Fabrici de procesare – Configurațiile Dual Flow și echipamentele pentru abatitoare pot răci spații de lucru, produse ambalate și loturi introduse în procese rapide de răcire.
• Depozitarea fructelor si legumelor – Selecția urmărește menținerea umidității, reducerea diferenței de temperatură și limitarea curenților puternici care pot accelera deshidratarea.
• Instalatii cu glicol – Răcitoarele alimentate cu fluid secundar permit distribuirea energiei frigorifice de la un chiller sau o centrală către mai multe camere.
• Instalatii cu CO2 si amoniac – Vaporizatoarele industriale compatibile cu agenți naturali sunt utilizate în depozite, fabrici alimentare și sisteme de mare capacitate.
• Congelare rapida si abatitoare – Debitul ridicat și transferul termic intens permit reducerea rapidă a temperaturii produselor și limitarea timpului petrecut în zona critică de temperatură.

Producatori de vaporizatoare frigorifice

AB Tehnic Professional furnizează echipamente de la producători specializați în refrigerare comercială și industrială. Fiecare gamă acoperă configurații, capacități și aplicații diferite.

FRITERM – vaporizatoare standard, pentru glicol si agenti naturali

Furnizăm în România vaporizatoarele FRITERM pentru camere frigorifice, circuite cu glicol, instalații industriale cu CO₂ și amoniac și procese de congelare rapidă. Gama include seriile FES, GCS, NES și FSTL, cu domenii largi de capacitate.

Produsele pot fi selectate după putere, temperatură, agent, pasul aripioarelor și tipul degivrării. Configurațiile industriale sunt potrivite pentru depozite și procese în care debitul și capacitatea frigorifică sunt ridicate.

LU-VE – vaporizatoare compacte, Dual Flow si industriale

Furnizăm în România vaporizatoarele LU-VE pentru camere frigorifice, vitrine, circuite cu glicol, instalații cu amoniac și congelare rapidă. Portofoliul include seriile FHCW, FHDW, CSW, LSA-CSA, CHS-LHS, FHC-FJC, FHA, VHD și MMC.

Diversitatea constructivă permite alegerea unor modele compacte, unghiulare, cu dublă refulare sau industriale cu ventilatoare de diametre mari. Soluțiile trebuie corelate cu volumul camerei și distribuția necesară a aerului.

THERMOKEY – vaporizatoare cubice, radiale si pentru abatitoare

Furnizăm în România vaporizatoarele THERMOKEY pentru aplicații comerciale, industriale, depozitarea fructelor, camere de lucru și abatitoare. Gama include modele cubice, Dual Flow și radiale.

Capacitățile disponibile permit integrarea în camere mici și în instalații industriale de până la sute de kilowați, în funcție de seria selectată și condițiile de calcul.

AIR MAGIC – panouri radiante pentru incalzirea zonelor de lucru

Portofoliul include și soluțiile AIR MAGIC pentru încălzirea locală a zonelor în care lucrează personalul. Panoul radiant EcoHeat cu reglare în patru trepte nu este un vaporizator frigorific, dar poate fi utilizat ca echipament auxiliar în anumite spații de procesare sau zone reci în care este necesar confort termic localizat.

Integrarea trebuie realizată fără afectarea temperaturii produselor și fără introducerea unei sarcini termice necontrolate în camera frigorifică. Utilizarea este analizată separat față de selecția vaporizatoarelor.

CABERO – racitoare de aer pentru conservarea produselor

Furnizăm în România răcitoarele de aer și vaporizatoarele CABERO pentru aplicații comerciale și industriale. Gama include răcitoare industriale, vaporizatoare comerciale LP, modele cu dublu flux DUAL și seria comercială CH.

Produsele CABERO sunt potrivite proiectelor în care distribuția aerului, reducerea uscării produselor și limitarea formării gheții sunt criterii importante de selecție.

Consultanta si oferta pentru vaporizatoare frigorifice

AB Tehnic Professional oferă consultanță tehnică pentru alegerea vaporizatorului sau răcitorului de aer. Analizăm sarcina frigorifică, temperatura camerei, temperatura de evaporare, agentul frigorific, debitul, umiditatea și condițiile de montaj.

De ce sa alegi AB Tehnic Professional

Furnizăm soluții pentru refrigerare pozitivă, congelare, circuite secundare și instalații cu agenți frigorifici naturali. Putem compara configurații compacte, cubice, unghiulare, Dual Flow și industriale în funcție de aplicație.

Nu selectăm echipamentul numai după capacitatea nominală. Verificăm condițiile la care este declarată puterea, pasul aripioarelor, debitul de aer, distanța de aruncare și sistemul de degivrare.

Pentru camerele cu produse sensibile analizăm diferența de temperatură și viteza aerului. Pentru congelare și aplicații industriale verificăm cantitatea de produs, timpul de răcire, formarea gheții și accesul pentru service.

Solicita o oferta pentru vaporizatoare frigorifice

Pentru ofertare sunt necesare dimensiunile camerei, temperatura interioară, puterea frigorifică, temperatura de evaporare sau temperatura glicolului, agentul frigorific, produsele depozitate, tipul degivrării și tensiunea disponibilă. Pe baza acestor date, AB Tehnic Professional selectează configurația potrivită.