Descriere

Congelator vertical automat în plăci DSI Dantech seria V16 – descarcare rapida a blocurilor si integrare in fluxuri industriale

Congelatorul vertical automat în plăci DSI Dantech seria V16 este proiectat pentru unități de procesare care necesită congelarea unor volume mari de produs și reducerea manipulării manuale a blocurilor. Seria include modelele V16-3, V16-5 și V16-7 și combină congelarea prin contact direct cu un sistem automat de deschidere, ridicare și evacuare. După finalizarea ciclului, blocurile sunt ridicate și descărcate prin partea inferioară a echipamentului, ceea ce permite conectarea congelatorului la un transportor și integrarea sa într-o linie industrială cu flux continuu.

Dimensiunea blocurilor variază în funcție de model. V16-3 formează blocuri de până la 1.070 × 530 mm fără separator sau 530 × 530 mm cu un separator. V16-5 este configurat pentru blocuri de 820 × 600 mm sau 400 × 600 mm, iar V16-7 pentru 1.220 × 500 mm sau 600 × 500 mm. Grosimea blocurilor poate fi cuprinsă între 50 și 150 mm. Sunt disponibile între 10 și 44 de stații pentru blocuri de 50, 60 sau 75 mm și între 10 și 36 de stații pentru grosimea de 100 mm.

Sistemul hidraulic include un cilindru pentru deschiderea congelatorului și patru cilindri de ridicare cu pistoane din oțel inoxidabil. Debitul de ulei este de 5,7 l/min, iar presiunea hidraulică maximă este de 250 bar. Deschiderea și ridicarea durează aproximativ 50 de secunde, iar coborârea și închiderea aproximativ 35 de secunde. Transportorul de evacuare utilizează un motor de 1,1 kW și un lanț din oțel inoxidabil cu lățimea de 125 mm. Plăcile sunt fabricate din aliaj de aluminiu rezistent la apa de mare și aprobat pentru contact alimentar.

Avantajele congelatorului automat DSI Dantech V16

Descarcare automata a blocurilor Sistemul ridică blocurile și le evacuează prin partea inferioară, reducând necesitatea manipulării manuale. Această automatizare poate limita perioadele neproductive dintre cicluri și permite transportarea produselor către etapele următoare fără intervenții grele, dacă linia este configurată corespunzător în jurul congelatorului.
Integrare directa cu transportorul Transportorul de evacuare cu motor de 1,1 kW și lanț din oțel inoxidabil poate prelua blocurile după ridicare. Integrarea cu alte transportoare sau echipamente de ambalare permite realizarea unui flux industrial automatizat, reducând acumulările de produs și coordonând descărcarea cu capacitatea secțiunilor din aval.
Trei modele pentru geometrii diferite V16-3, V16-5 și V16-7 oferă dimensiuni distincte ale blocurilor, cu sau fără separator. Producătorul poate selecta configurația potrivită produsului și cerințelor logistice, fără a utiliza un format unic pentru toate aplicațiile. Alegerea influențează capacitatea, manipularea și compatibilitatea cu transportoarele.
Ciclu hidraulic rapid si controlat Deschiderea și ridicarea durează aproximativ 50 de secunde, iar coborârea și închiderea aproximativ 35 de secunde. Aceste valori permit estimarea timpului neproductiv dintre cicluri și sincronizarea cu alimentarea și evacuarea, fără a transforma manipularea blocurilor într-o etapă manuală greu de controlat.
Patru cilindri de ridicare Sistemul utilizează patru cilindri hidraulici de ridicare cu pistoane din oțel inoxidabil. Distribuirea acționării în mai multe puncte susține ridicarea controlată a ansamblului și a blocurilor. Cilindrii, conductele și etanșările trebuie verificate periodic pentru menținerea sincronizării și prevenirea pierderilor de ulei.
Congelare prin contact direct Produsul este congelat între plăci, prin transfer termic de pe ambele fețe. Circuitul frigorific cu o singură trecere este destinat realizării unui schimb termic eficient, iar contactul direct reduce distanța de transfer față de congelarea bazată exclusiv pe aer rece în mișcare.
Materiale pentru medii alimentare solicitante Plăcile din aliaj de aluminiu rezistent la apa de mare sunt aprobate pentru contact alimentar, iar cadrul inferior, conductele, racordurile și furtunurile includ componente din oțel inoxidabil. Materialele permit integrarea în unități terestre sau navale, cu aplicarea procedurilor corecte de curățare și protecție.
Capacitate configurabila prin numarul de statii Numărul stațiilor se adaptează grosimii blocurilor și necesarului de producție. Sunt disponibile până la 44 de stații pentru anumite grosimi, ceea ce permite dimensionarea echipamentului după capacitatea pe ciclu, timpul de congelare și ritmul liniilor de alimentare și evacuare.

Date Tehnice

Producător: DSI Dantech
Serie: V16
Modele: V16-3, V16-5 și V16-7
Bloc V16-3 fără separator: 1.070 × 530 mm
Bloc V16-5 fără separator: 820 × 600 mm
Bloc V16-7 fără separator: 1.220 × 500 mm
Bloc V16-3 cu separator: 530 × 530 mm
Bloc V16-5 cu separator: 400 × 600 mm
Bloc V16-7 cu separator: 600 × 500 mm
Grosime blocuri: 50–150 mm
Debit ulei hidraulic: 5,7 l/min
Presiune hidraulică maximă: 250 bar
Deschidere și ridicare: aproximativ 50 de secunde
Coborâre și închidere: aproximativ 35 de secunde
Motor transportor: 1,1 kW
Lățime lanț transport: 125 mm
Omologări: CE, PED, DNV, EAC și RMRS

Aplicatii recomandate pentru congelare automata in blocuri

Fabrici de procesare a pestelui – descărcarea automată permite integrarea congelatorului în linii cu volume mari și manipulare redusă a blocurilor congelate.
Unitati de procesare a carnii – formatele configurabile permit congelarea produselor în blocuri adaptate depozitării, transportului și procesării ulterioare.
Productii de hrana pentru animale – subprodusele și organele comestibile pot fi congelate rapid și evacuate automat către ambalare sau depozitare.
Procesarea fructelor si legumelor – produsele vrac sau semilichide pot fi formate în blocuri cu grosimi adaptate timpului și capacității de congelare.
Instalatii navale de procesare – materialele rezistente și construcția compatibilă permit integrarea în linii de producție instalate la bordul navelor.
Linii industriale complet automatizate – sistemul de evacuare și transportorul permit legarea congelatorului de procese automate de alimentare, ambalare și paletizare.

Detalii constructive

Un cilindru hidraulic pentru deschiderea congelatorului.
Patru cilindri hidraulici de ridicare cu pistoane din oțel inoxidabil.
Transportor cu lanț din oțel inoxidabil de 125 mm.
Cadru inferior și conducte realizate din oțel inoxidabil.
Plăci din aliaj de aluminiu rezistent la apa de mare.
Circuit frigorific cu o singură trecere prin plăci.

Principiu de functionare si descarcare automata

Produsul este încărcat între plăcile verticale și congelat prin contact direct. La terminarea ciclului, congelatorul se deschide, iar sistemul hidraulic ridică blocurile. Acestea sunt eliberate către secțiunea inferioară și preluate de transportor. După evacuare, sistemul coboară și închide plăcile, pregătind echipamentul pentru un nou ciclu.

Dimensionarea capacitatii si a statiilor

Numărul de stații și grosimea blocurilor trebuie corelate cu timpul de congelare și capacitatea dorită. Blocurile mai groase pot conține mai mult produs, dar necesită o distanță mai mare de transfer termic. Linia de alimentare și transportorul de evacuare trebuie dimensionate pentru a evita oprirea congelatorului din cauza acumulărilor din amonte sau aval.

Integrarea hidraulica si electrica

Sistemul hidraulic funcționează la o presiune maximă de 250 bar și necesită montaj, protecție și întreținere corespunzătoare. Motorul transportorului și sistemele de comandă trebuie integrate într-un panou care coordonează deschiderea, ridicarea, evacuarea și închiderea. Senzorii și interblocările trebuie să împiedice mișcarea atunci când zona nu este sigură.

Curatare si exploatare alimentara

Plăcile, separatoarele și transportorul trebuie curățate conform procedurilor unității. Lanțul și zona inferioară de evacuare pot acumula resturi de produs și necesită acces pentru spălare. Materialele aprobate pentru contact alimentar susțin igiena, însă prevenirea contaminării depinde de frecvența curățării și de controlul întregului flux.

Intretinerea mecanismului automat

Cilindrii, conductele hidraulice, racordurile, lanțul și motorul transportorului se inspectează periodic. Se urmăresc pierderile, uzura, sincronizarea mișcărilor și timpii de deschidere. Orice intervenție se efectuează după oprire, izolare electrică, eliminarea presiunii hidraulice și asigurarea mecanică a componentelor mobile.

De ce sa alegi congelatorul automat DSI Dantech V16

Seria V16 combină congelarea rapidă în plăci cu un sistem automat de ridicare și evacuare. Cele trei modele, grosimile configurabile și transportorul integrat permit adaptarea echipamentului la linii de mare capacitate în care reducerea manipulării manuale este o prioritate.

Prin coordonarea corectă a sistemului frigorific, hidraulic și de transport, V16 poate reduce intervalele dintre cicluri și poate susține un flux industrial organizat, pentru instalații terestre sau navale.

Aplicatii	Industria alimentara si a bauturilor, Industria carnii, Industria fructelor si legumelor, Industria pestelui si fructelor de mare
Tip echipament	Congelator vertical automat
Functie	Congelare în blocuri, Descărcare automată
Tip Montaj	Naval, Terestru
Gama de putere	1.1 kW
Dimensiune bloc	400 × 600 mm, 600 × 500 mm, Cu separator: 530 × 530 mm, V16-3: 1070 × 530 × 50–150 mm, V16-5: 820 × 600 × 50–150 mm, V16-7: 1220 × 500 × 50–150 mm
Număr stații	10–36 pentru 100 mm, 10–44 pentru 50–75 mm
Presiune de lucru	250 bar
Material constructiv	Aluminiu, Otel inoxidabil

Congelator vertical automat în plăci DSI Dantech seria V16

Congelare de mare capacitate cu descarcare automata si economie de spatiu

Descriere