Descriere

Congelator orizontal automat în plăci DSI Dantech seria HS – congelare continua pentru produse ambalate in tavi si cutii

Congelatorul orizontal automat în plăci DSI Dantech seria HS este proiectat pentru congelarea în linie a produselor ambalate în tăvi sau cutii de carton. Sistemul este complet automat și permite încărcarea și descărcarea unei singure stații, în timp ce celelalte stații continuă procesul de congelare. Această configurație poate susține un flux continuu, reduce opririle dintre loturi și facilitează integrarea echipamentului cu transportoare și sisteme automate de manipulare.

Plăcile pot avea o lungime de până la 3.300 mm și o lățime de până la 2.440 mm, iar grosimea acestora este de 30 mm. Numărul stațiilor se stabilește în funcție de înălțimea disponibilă și de capacitatea necesară. Cilindrii hidraulici mențin o presiune stabilă și uniformă între plăci, astfel încât ambalajele să rămână în contact cu suprafețele reci pe durata ciclului. Plăcile sunt realizate din aliaj de aluminiu rezistent la apa de mare și aprobat pentru contact direct cu produsele alimentare.

Cadrul poate fi fabricat din oțel galvanizat la cald sau din oțel inoxidabil. Circuitul frigorific utilizează o singură trecere prin plăci. Furtunurile frigorifice sunt din PTFE cu armătură din oțel inoxidabil și sunt testate individual la presiune. Cilindrii de ridicare sunt realizați din oțel inoxidabil AISI 304, iar cilindrii de presare beneficiază de protecție anticorozivă clasa C5M. Sistemul electric și hidraulic este controlat prin panou, consumul indicat fiind de 2 × 5,5 kW, cu un debit hidraulic de 18 l/min la 60 bar.

Avantajele congelatorului automat DSI Dantech HS

Congelare continua in linie O singură stație se deschide pentru încărcare și descărcare, în timp ce celelalte continuă procesul. Această funcționare reduce opririle generale ale echipamentului și permite alimentarea ritmică a liniei, cu condiția sincronizării transportoarelor și a timpilor de congelare cu capacitatea secțiunilor conexe.
Automatizare completa a manipularii Sistemul poate fi integrat cu transportoare pentru încărcarea și evacuarea automată a tăvilor sau cutiilor. Automatizarea reduce intervenția operatorilor în zona plăcilor și poate susține un flux mai repetabil. Senzorii, interblocările și panoul de comandă trebuie configurate pentru siguranță și coordonare.
Presiune uniforma intre placi Cilindrii hidraulici aplică o presiune stabilă asupra produselor ambalate, menținând contactul cu suprafețele reci. Contactul uniform contribuie la transferul termic și la reducerea diferențelor de congelare între ambalaje. Presiunea trebuie adaptată rezistenței tăvilor și cutiilor pentru evitarea deformării.
Placi de dimensiuni foarte mari Lungimea de până la 3.300 mm și lățimea de până la 2.440 mm permit procesarea unui număr mare de ambalaje pe fiecare nivel. Dimensiunea exactă se stabilește după formatul produsului și spațiul disponibil, pentru utilizarea eficientă a suprafeței și evitarea zonelor inactive.
Numar de statii adaptat inaltimii disponibile Configurația verticală a stațiilor poate fi dimensionată după spațiul din clădire și capacitatea urmărită. Această flexibilitate permite dezvoltarea unei soluții personalizate, însă structura, sistemul hidraulic și instalația frigorifică trebuie proiectate pentru greutatea și sarcina totală a echipamentului.
Materiale pentru medii alimentare si marine Plăcile din aliaj de aluminiu rezistent la apa de mare, cilindrii AISI 304 și componentele din oțel inoxidabil susțin utilizarea în unități alimentare solicitante. Materialele permit spălarea și utilizarea în medii umede, cu respectarea compatibilității substanțelor de curățare.
Panou pentru control electric si hidraulic Acționarea este coordonată printr-un panou care gestionează mișcarea plăcilor, presarea și secvențele de încărcare și descărcare. Controlul centralizat facilitează integrarea în linie și permite implementarea alarmelor, interblocărilor și semnalelor necesare pentru funcționarea automată.
Circuit frigorific cu o singura trecere Agentul frigorific parcurge plăcile într-o singură trecere, configurație destinată transferului eficient al căldurii. Dimensionarea debitului și a colectoarelor este importantă pentru menținerea unor temperaturi apropiate în toate stațiile, mai ales în configurațiile cu suprafețe și capacități mari.

Date Tehnice

Producător: DSI Dantech
Serie: HS Automatic
Tip produs: congelator orizontal automat în plăci
Lungime maximă plăci: 3.300 mm
Lățime maximă plăci: 2.440 mm
Grosime plăci: 30 mm
Număr de stații: configurabil după înălțimea disponibilă
Cilindri de ridicare: oțel inoxidabil AISI 304
Protecție cilindri de presare: clasă C5M
Consum electric indicat: 2 × 5,5 kW
Debit hidraulic: 18 l/min la 60 bar
Omologări: CE, PED, DNV, EAC și RMRS

Aplicatii recomandate pentru congelare automata in linie

Produse din peste ambalate – tăvile și cutiile pot fi congelate continuu, cu încărcare și descărcare automate între procesele liniei.
Carne si pasare in cutii – presiunea uniformă și suprafețele mari permit procesarea unor loturi standardizate în ambalaje regulate.
Produse gata preparate – preparatele porționate în tăvi pot fi congelate rapid înainte de depozitare, ambalare secundară sau distribuție.
Fructe si legume preambalate – produsele procesate pot fi introduse automat în stații și evacuate către secțiunea următoare a liniei.
Linii de productie cu volum mare – funcționarea continuă este potrivită instalațiilor care necesită un flux stabil și reducerea manipulării manuale.
Unitati cu transportoare automate – congelatorul poate fi integrat între procese de ambalare, control, etichetare și depozitare frigorifică.

Detalii constructive

Cadru din oțel galvanizat la cald sau oțel inoxidabil.
Plăci din aliaj de aluminiu rezistent la apa de mare.
Furtunuri din PTFE armate cu oțel inoxidabil.
Cilindri de ridicare din oțel inoxidabil AISI 304.
Cilindri de presare cu protecție C5M.
Panou de comandă pentru acționare electrică și hidraulică.

Principiu de functionare in regim continuu

Produsele sunt aduse de transportor la stația deschisă și introduse între plăci. După încărcare, plăcile se închid și aplică presiune. Stația intră în ciclul frigorific, iar o altă stație poate fi deschisă pentru manipulare. Această succesiune permite congelarea simultană a mai multor loturi aflate în etape diferite.

Integrarea cu transportoare si automatizari

Transportoarele trebuie sincronizate cu semnalele congelatorului, astfel încât produsele să fie introduse numai când stația este pregătită. Sistemele de detectare verifică poziția ambalajelor și limitează riscul blocajelor. Panoul poate comunica cu instalațiile din amonte și aval pentru oprirea controlată a fluxului în cazul alarmelor.

Dimensionarea placilor si capacitatii

Dimensiunile plăcilor se aleg după formatul ambalajelor și numărul de produse pe nivel. Suprafața trebuie utilizată eficient, fără suprapuneri sau spații mari nefolosite. Numărul stațiilor și timpul de congelare determină capacitatea orară. Instalația frigorifică se dimensionează pentru sarcina maximă și regimul continuu.

Curatare si controlul contaminarii

Plăcile, transportoarele și zonele de transfer se curăță periodic. O singură stație deschisă limitează expunerea celorlalte produse, dar nu elimină riscul contaminării. Programul de igienizare trebuie să includă suprafețele ascunse, cilindrii, ghidajele și zonele în care se pot acumula resturi de ambalaj sau produs.

Intretinere preventiva si siguranta

Sistemele hidraulice, cilindrii, senzorii, furtunurile și panoul se verifică periodic. Interblocările trebuie testate pentru a împiedica accesul în timpul mișcării. Înaintea service-ului, echipamentul se oprește, se izolează electric, se elimină presiunea hidraulică și se asigură mecanic plăcile și componentele mobile.

De ce sa alegi congelatorul automat DSI Dantech seria HS

Seria HS oferă congelare continuă, plăci de dimensiuni mari și automatizare completă pentru produse ambalate în tăvi și cutii. Deschiderea unei singure stații permite manipularea produselor fără oprirea procesului din celelalte niveluri.

Prin integrarea cu transportoare, panou de comandă și instalații frigorifice dimensionate corespunzător, congelatorul poate susține linii industriale cu volum mare, ritm repetabil și intervenție manuală redusă.

Aplicatii	Industria alimentara si a bauturilor, Industria carnii, Industria pestelui si fructelor de mare
Tip echipament	Congelator orizontal automat
Functie	Congelare automată în linie
Gama de putere	2 × 5.5 kW
Presiune de lucru	60 bar
Material constructiv	Aluminiu, Oțel galvanizat, Otel inoxidabil, PTFE

Congelator orizontal automat în plăci DSI Dantech seria HS

Congelare automata in linie pentru produse ambalate in tavi si cutii

Descriere