Flux de aer uniform pentru protejarea calitatii fructelor
Sistemul Tarp BG DOOR dirijează aerul prin produsele ambalate și așezate pe paleți, reducând circulația necontrolată în interiorul camerei. Prelata acoperă încărcătura și se poate adapta diferitelor înălțimi ale paleților. Sistemul este recomandat pentru camere profesionale de coacere, maturare și prerăcire a fructelor.
Caracteristici tehnice:
- Prelată din material Trevira acoperit cu PVC
- Armături din fibră de sticlă pentru rezistență la presiune
- Reglare pentru diferite înălțimi ale paleților
- Fixare pe peretele de aspirație prin ghidaje speciale
- Reducerea circulației aerului pe lângă încărcătură
Cere Oferta
Descriere
Sistem Tarp BG DOOR pentru coacerea si preracirea fructelor – etansare flexibila si distributie uniforma a aerului
Sistemul Tarp BG DOOR pentru coacerea și prerăcirea fructelor este o soluție flexibilă pentru dirijarea aerului prin paleți, cutii și produse în camere de coacere sau spații de prerăcire. Prelata formează o închidere deasupra și în jurul încărcăturii, limitând pierderile de aer pe lângă paleți și obligând fluxul să traverseze produsul. Prin distribuirea controlată a aerului se pot obține temperaturi mai uniforme, timpi de răcire sau maturare mai predictibili și o utilizare mai eficientă a ventilatoarelor și instalației frigorifice.
Prelata este fabricată din țesătură Trevira acoperită cu PVC și este ranforsată cu bare din fibră de sticlă. Aceste elemente permit materialului să reziste diferențelor de presiune create de ventilatoare și să își păstreze forma în timpul funcționării. Sistemul este fixat pe peretele de aspirație prin șine de ghidare și role speciale. Poziția poate fi ajustată pentru diferite înălțimi ale paleților, astfel încât prelata să urmărească încărcătura și să realizeze o închidere cât mai etanșă.
În combinație cu tampoanele depresibile din spumă montate pe peretele de aspirație, sistemul limitează trecerea aerului în spatele sau pe lângă paleți. Aerul este direcționat prin ambalaje și printre produse, unde poate prelua sau furniza căldura necesară procesului. Această funcție este importantă atât pentru coacerea controlată a fructelor, cât și pentru prerăcirea rapidă după recoltare. O circulație neuniformă poate produce diferențe de temperatură, maturare inegală, deshidratare sau prelungirea procesului.
BG DOOR oferă mai multe configurații: sistem Tarp pe șine pentru coacere, sistem cu punct fix, sistem pe șine pentru prerăcire, sistem Pre Cool cu punct fix, variantă Pre Cool Box și soluție Pre Cool Wall. Acționarea poate fi realizată cu motoare tubulare monofazate de 220 V sau cu motoare trifazate de 400 V / 50 Hz, în funcție de configurație. Operarea se face prin întrerupător local, telecomandă sau sistemul prevăzut pentru fiecare instalație.
Avantajele sistemului Tarp BG DOOR
- Distributie controlata a aerului prin produsePrelata limitează traseele de ocolire și obligă aerul să traverseze paleții și ambalajele. Fluxul ajunge mai uniform la fructele amplasate în diferite zone ale încărcăturii. Reducerea scurtcircuitării aerului îmbunătățește transferul termic și contribuie la obținerea unor temperaturi mai apropiate între partea din față, centrul și spatele paleților.
- Adaptare la diferite inaltimi ale paletilorSistemele cu șine și role permit modificarea poziției prelatei în funcție de înălțimea încărcăturii. Camera poate fi utilizată cu paleți, cutii și configurații diferite fără reconstruirea permanentă a instalației. Flexibilitatea este utilă operatorilor care procesează mai multe tipuri de fructe sau lucrează cu furnizori și ambalaje variate.
- Etansare imbunatatita cu tampoane din spumaTampoanele depresibile montate pe peretele de aspirație se mulează pe conturul paleților și reduc spațiile prin care aerul ar putea trece fără să traverseze produsul. Închiderea laterală și superioară formează un traseu controlat. Eficiența ventilatoarelor crește, iar procesul poate fi realizat cu pierderi mai mici de presiune și energie.
- Material rezistent la diferente de presiuneȚesătura Trevira cu acoperire PVC este ranforsată cu bare din fibră de sticlă. Construcția permite prelatei să suporte forțele produse de aspirația și refularea aerului. Ranforsarea limitează deformarea excesivă și contribuie la păstrarea unei suprafețe stabile, necesare pentru etanșarea încărcăturii pe durata procesului.
- Configuratii pentru coacere si preracireGama include variante dedicate camerelor de coacere și aplicațiilor de prerăcire. Sistemul poate fi montat pe șine, într-un punct fix, pe perete sau într-o configurație de tip box. Această diversitate permite adaptarea la geometria camerei, modul de încărcare, înălțimea disponibilă și nivelul de automatizare dorit.
- Actionare electrica pentru operare rapidaPrelata poate fi ridicată și coborâtă cu ajutorul unui motor tubular. Operatorul nu trebuie să manipuleze manual întreaga suprafață, iar pregătirea camerei poate fi realizată într-un timp mai scurt. În funcție de configurație, sistemul poate utiliza alimentare monofazată de 220 V sau trifazată de 400 V / 50 Hz.
- Utilizare eficienta a capacitatii ventilatoarelorPrin reducerea pierderilor de aer pe lângă paleți, o proporție mai mare din debitul generat este folosită pentru proces. Ventilatoarele nu mai trebuie să compenseze aceeași cantitate de aer recirculat inutil. Această eficientizare poate reduce timpul necesar coacerii sau prerăcirii și poate contribui la scăderea consumului energetic.
- Calitate mai uniforma a fructelorDiferențele mari de temperatură și circulație pot conduce la loturi neuniforme, cu fructe prea coapte, insuficient coapte sau răcite inegal. Sistemul Tarp ajută la distribuirea mai uniformă a aerului și la controlul procesului. Rezultatul urmărit este o calitate constantă, pierderi reduse și o valorificare mai bună a produselor.
Caracteristici constructive
- Producător: BG DOOR
- Tip sistem: prelată pentru coacere și prerăcire
- Material prelată: țesătură Trevira acoperită cu PVC
- Ranforsare: bare din fibră de sticlă
- Ghidare: șine și role speciale
- Etanșare laterală: tampoane depresibile din spumă
- Dimensiune recomandată tampoane: 100 × 100 mm
- Acționare: electrică sau manuală, în funcție de configurație
- Adaptare: diferite înălțimi de paleți
Configuratii disponibile
- Ripening Tarp cu sistem de șine
- Ripening Tarp cu punct fix
- Pre Cool Tarp cu sistem de șine
- Pre Cool cu punct fix
- Pre Cool Box cu motor trifazat
- Pre Cool Wall montat pe perete
- Acționare locală prin întrerupător
- Operare prin telecomandă, unde este prevăzută
Aplicatii recomandate
- Camere de coacere pentru banane
- Camere de coacere pentru avocado și mango
- Prerăcirea fructelor după recoltare
- Depozite horticole
- Centre de sortare și ambalare
- Camere cu încărcături parțiale
- Aplicații cu paleți și cutii de dimensiuni diferite
Sistem Ripening Tarp pe sine
Varianta pe șine utilizează o țeavă cu rolă care poate fi deplasată pentru poziționarea deasupra încărcăturii. Prelata este coborâtă electric și ghidată astfel încât să urmărească paleții. Mobilitatea permite reorganizarea camerei și adaptarea la loturi cu dimensiuni diferite, păstrând în același timp o etanșare controlată.
Sistem Ripening Tarp cu punct fix
În configurația fixă, țeava cu rolă este montată într-o poziție stabilită la plafon. Acționarea poate fi realizată prin motor trifazat de 400 V / 50 Hz, iar operatorul utilizează un întrerupător amplasat în fața camerei. Varianta este potrivită atunci când amplasarea paleților și geometria încărcăturii rămân relativ constante.
Configuratii pentru preracire
Sistemele Pre Cool pot utiliza șine mobile, puncte fixe, montaje pe perete sau configurații de tip box. Alegerea depinde de modul de încărcare și de traseul aerului. În prerăcire este esențial ca aerul rece să traverseze produsul rapid, reducând temperatura pulpei și limitând respirația, pierderea de apă și degradarea după recoltare.
Rolul tampoanelor din spuma
Tampoanele se comprimă atunci când paleții sunt poziționați în fața peretelui de aspirație. Ele închid spațiile laterale și împiedică aerul să treacă prin zonele cu rezistență redusă. Grosimea și poziția trebuie adaptate dimensiunilor paleților și diferenței de presiune. Tampoanele deteriorate trebuie înlocuite pentru menținerea etanșeității.
Intretinere si verificare
Prelata trebuie inspectată pentru tăieturi, uzură, desprinderea stratului PVC și deteriorarea armăturilor. Șinele, rolele, motorul și întrerupătoarele trebuie verificate periodic. Tampoanele din spumă trebuie menținute curate și elastice. Orice spațiu neetanș poate permite scurtcircuitarea aerului și poate reduce eficiența procesului.
De ce sa alegi sistemul Tarp BG DOOR
Sistemul Tarp oferă o metodă flexibilă pentru controlul circulației aerului fără construirea unor structuri rigide pentru fiecare tip de încărcătură. Prelata ranforsată, ghidajele și tampoanele de spumă permit adaptarea la paleți de înălțimi diferite și la camere utilizate pentru mai multe produse. Configurațiile mobile sau fixe pot fi alese în funcție de fluxul logistic și de spațiul disponibil.
Prin reducerea pierderilor de aer și dirijarea fluxului prin produs, sistemul poate îmbunătăți uniformitatea coacerii și viteza prerăcirii. Pentru operatorii care urmăresc flexibilitate, control al procesului și utilizarea eficientă a instalației frigorifice, soluția BG DOOR reprezintă o componentă importantă a camerei de procesare.
Informații suplimentare
| Aplicatii | |
|---|---|
| Tip echipament | |
| Functie | |
| Material constructiv | |
| Tip Montaj |
